misión
Nuestra misión es ofrecer productos avícolas de primera calidad y seguros mediante un abastecimiento responsable, un procesamiento de vanguardia y unas normas de seguridad alimentaria inflexibles. Como productor y exportador líder de aves de corral en Polonia, damos prioridad a la excelencia operativa, la innovación y la fiabilidad para satisfacer las necesidades diarias de nuestros socios globales. Forjamos relaciones duraderas basadas en la confianza y la transparencia, al tiempo que creamos valor añadido para nuestros clientes, apoyamos el crecimiento del sector y defendemos la responsabilidad medioambiental y social.
visión
Nuestra visión es convertirnos en líderes mundiales en la industria avícola, estableciendo nuevos estándares de calidad, sostenibilidad y excelencia en el servicio. Nuestro objetivo es ampliar nuestra presencia internacional, fortalecer las alianzas en todo el mundo e impulsar un cambio significativo en el sector alimentario. Al combinar la innovación con prácticas comerciales éticas, estamos dando forma al futuro de una producción avícola responsable y de confianza.
valores
historia
IVMAX nació de la unión de expertos con amplia experiencia en la industria avícola que decidieron unir fuerzas y canalizar sus décadas de experiencia en una marca sólida. La empresa se sustenta en una base construida a partir de todos los ámbitos del mercado avícola, desde el abastecimiento y la gestión de la producción hasta el comercio y las ventas.
Con un profundo conocimiento, experiencia práctica y pasión por la innovación, IVMAX no solo opera en el sector avícola, sino que contribuye a darle forma. Impulsada por la eficiencia, la calidad y la confianza, la empresa ofrece soluciones que aportan valor a toda la cadena de suministro, garantizando la excelencia desde la granja hasta el producto final.
producción
producción interna
En la planta procesadora avícola IVMAX de Polonia, nos especializamos en suministrar carne de pollo de primera calidad mediante un ciclo de producción totalmente controlado e impulsado por la tecnología.
Nuestro proceso integrado garantiza la eficiencia, la higiene y la trazabilidad completa, desde el abastecimiento de aves vivas hasta el envasado del producto final para la venta al por mayor y la exportación.
Colaboramos con ganaderos polacos de confianza que nos suministran pollos vivos sanos y de alta calidad. Las fases de sacrificio y desplume se llevan a cabo en nuestro matadero certificado y conforme a la normativa de la UE, manteniendo los más estrictos estándares de seguridad alimentaria y bienestar animal.
Nuestra línea de corte de última generación permite un troceado preciso de las canales, el recorte de las patas y el deshuesado automatizado, lo que garantiza resultados uniformes tanto para los clientes nacionales como para los de exportación. Cada ave se procesa en cortes de alta calidad —pechuga, alas y cuartos traseros— con opciones que incluyen formatos deshuesados, sin piel o enteros.
También ofrecemos productos de valor añadido, como filetes de pollo en cubos o en forma de corazón, adaptados a las especificaciones del cliente.
Para mantener la coherencia y la fiabilidad, utilizamos sistemas basados en el Internet de las cosas (IoT) que cumplen con el sistema HACCP, con cortadoras guiadas por visión y estaciones de trabajo de acero inoxidable preparadas para el CIP. Estas innovaciones mejoran el rendimiento, garantizan la seguridad de los productos y facilitan el mantenimiento predictivo para una producción ininterrumpida.
Más allá de la tecnología avanzada, nuestro éxito se basa en una plantilla cualificada y dedicada, formada en las últimas normas de higiene y calidad alimentaria de la UE. Cada empleado cumple rigurosos protocolos, lo que garantiza que cada lote de carne de ave cumpla nuestra promesa de frescura, seguridad y confianza.
Una vez procesados, todos los productos se pesan, etiquetan, envasan y refrigeran o congelan según las necesidades del cliente. Tanto si necesita aves frescas para la venta al por menor, pollo congelado para la exportación o aves envasadas al vacío con MAP, le garantizamos una entrega fiable y una excelencia constante, desde la granja hasta la mesa.
control de calidad
estándares de calidad y seguridad
En IVMAX, nos comprometemos a mantener los más altos estándares internacionales de seguridad alimentaria y calidad en todas nuestras operaciones de procesamiento avícola.
Nuestro matadero avícola en Polonia sigue estrictos protocolos de higiene y HACCP de la UE, con certificación de las autoridades IFS, BRC y Halal Food.
Cada lote de carne avícola fresca y congelada se somete a minuciosos controles de calidad, lo que garantiza el cumplimiento de la normativa, la trazabilidad y la confianza del cliente.
Gracias a una supervisión continua y a nuestro enfoque en la innovación, garantizamos que todos los productos que salen de nuestra planta cumplen los requisitos de exportación internacionales- Siempre Frescos, Siempre Fiables.
